EERSTE ASPERGES!

29 maart 2019

Een zachte winter en vroege lenteprik in februari zorgen voor een zeer vroege start van het aspergeseizoen  dit jaar.  We hebben enkele warme dagen gehad in het voorjaar waardoor de grond vroeger dan normaal opwarmt en de asperges sneller beginnen groeien in de zandgrond.   De nachten zijn nog fris waardoor er nog geen grote hoeveelheden worden geoogst.  De echte piek is voor binnen enkele weken.
Geniet alvast van deze heerlijke lekkernij!

Comments are closed.